11月以来,人文旅游分院新一期的茶艺师培训班如期举办,人文旅游分院40多名学生参加了本次为期一个多月的培训。
为了更好的提升学生的专业技能,增强学生的文化底蕴和人文素养,配合中高级茶艺师证考证需要。人文旅游分院于11月3日起举办为期一个多月的“茶艺师培训班”。本次培训邀请了我校有多年相关研究经验并拥有高级茶艺师证的专业教师进行实训指导;还特别邀请了来自湖州瑞福祥茶庄的负责人金建汝女士做为行业企业专家全程参与了本次培训。
本次培训除茶文化概述、湖州茶文化、茶席布置与主题茶会、中国茶馆文化等理论课程的学习外,还包括了盖碗冲泡莫干黄芽方法、台湾乌龙双杯泡法、熏豆茶茶艺方法等众多实践技能的现场操作。让学生在培训中提升理论水平的同时,通过现场老师台上操作,学生台下模仿的形式更好的掌握实践操作技能。 (人文旅游分院/李立祺)